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细数日常胃病三大元凶

来源:寻医问药网 时间:2014-04-01 发布者:玛丽 收藏本文

慢性胃病有的是在不知不觉中发生的,发病后也不一定都有症状。据资料统计分析,成人中约有38%的人患有慢性胃病,患者饮食受限、睡眠不佳,严重者甚至影响正常工作。慢性胃病与胃癌的发生也有一定的联系,应引起足够的重视。

一、饮食与慢性胃病有密切关系

慢性胃病有的是在不知不觉中发生的,发病后也不一定都有症状。据资料统计分析,成人中约有38%的人患有慢性胃病,患者饮食受限、睡眠不佳,严重者甚至影响正常工作。慢性胃病与胃癌的发生也有一定的联系,应引起足够的重视。

粮食、蔬菜、各种副食品等,极易受到自然界中存在的各种病菌的污染。人们食用了污染程度不同的饮食,是引起慢性胃病的重要原因之一。真菌与真菌毒素不仅与慢性胃病有关,也与胃癌的发生有密切联系。加强饮食卫生管理,注意饮食卫生,防止食品变质,对防治慢性胃病有重要意义。

胃是饮食进入人体的第一关口,有分泌胃酸、杀菌消毒、消化食物等功能。胃黏膜上皮细胞间紧密连接,构成胃黏膜屏障,是重要的自身防御机制,其遭到破坏是慢性胃病发生的重要原因。破坏胃黏膜屏障的常见因素有酒精、药物、吸烟、幽门功能障碍、幽门螺杆菌、十二指肠液反流等,其中的胆汁酸、溶血卵磷酯及胰酶进入胃内。均可破坏胃黏膜屏障。烟草中的有害成分可引起幽门功能不全,为十二指肠液返流的原因之一。吸烟还可以引起血管收缩,影响胃黏膜供血;香烟烟雾中含有氰化物,可促进致癌物质亚硝酸胺的形成。饮酒、吸烟都是胃黏膜屏障被破坏的直接原因。因此戒烟、戒酒对防治慢性胃病十分重要。

慢性胃病不仅与饮食的选择有关,而且与进食习惯也有密切关系。胃腺在不停地分泌胃酸,进食后可以中和部分胃酸。胃酸过多可以刺激胃、导致胃皖部疼痛,继之食欲不振,如此恶性循环,会造成严重后果,因此,良好的饮食习惯是预防慢性胃病的最好办法。

小病不医.遂成大疾。在发现自己有慢性中上腹部疼痛不适、食欲下降、吐酸水等情况时,应及时就医。在确诊为慢性胃病后,要在医生指导下进行正规有效的治疗。

饮食疗法指的是通过饮食的调节、合理的营养膳食,以提高机体抗病能力、促进疾病康复的一种治疗方法。消化性溃疡患者应用饮食疗法进行康复保健,可以减少饮食对胃粘膜的不良刺激,促进溃疡的愈合。通常,可采取以下措施:

1.有规则的定量进食,避免暴饮、暴食。在急性发作期,白天可每隔2小时进食1次,症状控制后改为1日3餐。

2.进食时切勿狼吞虎咽,宜细嚼慢咽,因咀嚼时可增加唾液分泌,能中和胃液酸度。

3.进食不宜过饱,以免胃窦部扩张而增加促胃液素的分泌。

4.一般睡前不宜进食,以避免夜间胃酸分泌增加。

5.提倡消化性溃疡患者的主食要以面食为主,特别是十二指肠溃疡患者的主食更应注意,尽量不采用米饭为主食。

6.尽量少饮咖啡,少饮茶,以免增加胃酸的分泌。

7.尽量不吃或少吃辛辣食物,以避免胃粘膜损害,并防止胃酸、胃蛋白酶分泌增高。

8.尽量不进食过酸的食物,以防止对胃粘膜的损害。

9.提高饮食中粗纤维膳食的比例,可使胃扩张的时间缩短,降低胃酸的分泌。食物纤维分可溶性与非可溶性两种,可溶性纤维包括果胶(含水果等软组织的物质)、藻胶、豆胶等;不可溶性食物纤维包括纤维素、半纤维素和木质素等,是细胞壁的组成成分,来源于谷类、豆类种籽的表皮和植物茎叶。

10.增加膳食中亚油酸等必需脂肪酸的含量。植物油是人类必需脂肪酸的主要来源。因必需脂肪酸可以在胃粘膜内迅速地转化为前列腺素E,增强胃粘膜的防御功能。故应提倡食用植物油,少食或不食动物性脂肪。

11.限制饮食中的食盐摄入量,尽可能采取低盐饮食。

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